Frau Nemetz’ Müsli

Rund 20 Prozent unserer Kunden gaben bei einer Umfrage an, dass sie auf Müsli setzen. Dieses Rezept stammt von Frau Nemetz aus Wien.

Zutaten (1 Portion)

• 200 g Magerquark
• 30 g Müsli (ungezuckert, z. B. eine Frischkornmischung)
• 10 g Mandeln
• 125 g Obst (saisonal, regional z. B. Apfel)

Zubereitung

• Die Frischkornmischung mit kaltem Wasser ansetzen und über Nacht im Kühlschrank einweichen.
• Den Apfel waschen, mit der Schale grob raspeln und unter das Müsli mischen.
• Magerquark und Mandeln darüberschichten.

Pro Portion 375 kcal, 32 g Eiweiß, 7 g Fett, 45 g Kohlenhydrate